こんにちは〜〜♪今日は晴れましたね〜〜
おまけに金曜日〜〜☆
梅雨の合間の晴れは得した気分で嬉しい♪こう思うのは私だけ？？（＾＾）
昨日はゴーヤしゃぶしゃぶ用の豚肉を使って炒め物を作りました。
どうしてもきれいな色が出なくてヤマダ電機に（買ったところ）に聞いたら、
一眼レフのカメラはレンズの筒の部分が長いから光を取り込む量が少なく、小さい
デジカメより暗くなる。。。っていわれました（Boo~~´з｀）
でもみなさんの画像見てるととってもきれいなの。お部屋の中なのにね＠＠；
まだまだ技術不足、勉強不足です。
・・・というわけで、最近の写真は白黒のような、こんな写りです（汗）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
〜〜ゴーヤと豚肉の炒め物〜〜
ゴーヤ・・・・・1本（たて半分に切り、わたを取り5ミリ幅にスライス）
豚しゃぶしゃぶ用・・・・・・200ｇ（一口大に切る）
長ねぎ・・・・・・１/4本（千切りにして水にさらす）
醤油・砂糖・・・・・各大さじ2
豆板醤・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・・適量
フライパンにごま油をひき、豚肉を入れてサッと火を通し、ゴーヤを入れて
歯ごたえが残るくらいに炒める。調味料を入れて炒め合わせお皿へ。
白髪ネギを載せて出来上がり〜♪
ザーサイ（千切り）、じゃこ、万能ネギたっぷり♪こちらもごま油で炒め、
醤油、酒、塩、こしょうで味付け♪
炊きたてより、冷ごはんのほうが美味しくできる〜＾＾
大根とキューリの浅漬け♪
細切りにして塩小さじ1を降り、軽く絞って
同量の醤油、砂糖、紹興酒なければ酒少々、花山椒（花ザンショウ・・別名ホワジャオ）少々を
包丁で潰してあわせ、サッとひと煮立ちさせて、粗熱を取って野菜を入れ、漬ける。
1時間後から食べられます。（3日くらい持つかな）
いい香りが後を引きます〜☆
☆ ☆ ☆
そしてアイスクリーム（バニラパフェにオレンジリキュールを入れてデザート♪
これが簡単！そして子供が好きなのでよく作ります＾＾
卵を2個、電動泡だて器でよく泡立て、別のボールに生クリーム1パックにお砂糖大さじ4を入れて泡立て、
あわせるだけ。ポイントはバニラビーンズ（１/4本鞘から中を出して）を生クリームとあわせること。
そしてオレンジキュラソー（リキュール）を小さじ１入れてオレンジ風味に♪
簡単なのにおしゃれなお味に大変身☆
オレンジの皮をリキュールでサッと煮たのと、バラの花をパラパラ・・・＾＾
梅雨のうっとうしい季節もちょっと爽やかになりますね♪
よい週末をお送りくださいね〜〜
いつも応援ありがとうございます〜〜ヽ（´▽｀）ノ
↓ ↓ ↓ 
ありがとうございます〜^^
写真の色、そういっていただけるとすぐ納得しちゃいます（笑）ﾀﾝｼﾞｭﾝ。
アイスクリームといっても、混ぜて空気を入れたりしないので、本当のアイスとはちょっと違うんですけど^^れで馬内の息子も美味しいといって食べるので、ＯＫだと思いますよ(笑）良かったらぜひ試してみてください。
ちびままさんへ。
今晩は〜♪わ〜〜！また作っていただいたんですね！！嬉しいです♪これ、アイスとはちょっと違いますよね。正確にいえばパフェ？？というところかしら。でも冷たくて、見た感じアイスっぽいし^^、子供も好きなの出よく作ります。ちびままさんのアイデアまたまた頂き！！今度はイチゴパフェ♪なんだか今すぐ作りたくなりました（笑）
ｃ-coさんへ。
ありがとうございます〜♪ちゃんとアイスに見えますか？？これ、アイスクリームとはちょっと違うんです〜。でも冷たいし、なかなか口当たりもいいので、おススメ♪出来れば、卵の香りがちょっとするので、洋酒か、お味の濃い果物（抹茶とかイチゴとか〜〜）入れるときっと疎てもおいしいと思いますよ♪良かったらお試し下さい☆
天候不順で疲れまぁーす。
こんな時ゴーヤって良いんですよね。
豚肉の炒めもので元気になれそう〜〜♪
それよりも気になったのは最後のアイスです。
これからの暑い季節には欠かせませんものね。
写真、十分きれいに写っていますよ。ポチッ！♪（＾０＾）
今日はいいお天気ですね(●⌒∇⌒●)
アイスクリーム作ってみましたん。オレンジキュラソーがなかったのでグランマニエを少し入れてオレンジピールもなかったので（一体どんな家なんだろう･･･とほほ）ママレードを入れてみました。
アイスクリームはもう買わない！作ったほうがおいしいですね。それに固まるのを待つ時間がなんとなくわくわくしていいもんだーと思います。
アレンジして抹茶やいちごバージョンも体型にひびかない程度にやってみまーす！
暑くなってきたので、冷たいデザートを体が欲してますよね〜
私も、朝からアイス・・・なんて、ジャンキーな・・・。
バラをふりかけてるのが、なんとも言えずオシャレです☆
私も梅雨の晴れ間はいつも以上に嬉しく感じてしまいます。
これから暑い時期はゴーヤ良いですね。
大根とキュウリの浅漬けもさーっぱりとした一品。私ももう一品欲しい時に作ろう！！
アイスクリームはめちゃめちゃオシャレですね〜☆
オレンジリキュールとバニラの香り、バラのお花と香りも存分に楽しめそうですね♪
こんばんは〜。ゴーヤはやはり夏の味ですよね^＾豆板醤のピリ辛と苦味がよく合うのでぜひ作ってみてください。hiroさんのところ、混み合っていたので＠＠；コメ残さず応援して返りました^^。明日こそ一番乗りでうかがいます（笑）☆
dyinghymamaさんへ。
こんばんは〜。全く同じです！！私もつい2年ほど前まで全くダメだったのですが、美味しさに目覚めてからはやみ付きに♪でも酢の物やサラダは未経験♪今度美味しいレシピ教えてください（＾＾）ｙ
まゆみんさん♪
今晩は〜〜。お久しぶりですね。。（でもないのかしら、、そんな気がします（笑）
ワックスは床のですか？けっこう大変なんですよね。偉いです〜〜＾＾。
ウチは水拭きするだけでワックスなんかかけたことないですよ（^^;)ゞ それに、ゴーヤも塩もみして一度湯がいてからと、ちゃんと手をかけるところが素敵♪ きっとまゆみんさんのお料理美味しいんだろうな〜〜（＊＾＾＊）特にサラダや酢の物はそうすることが条件みたいですよね♪
こんな日はゴーヤと思ってしまうのは・・・私だけでしょうかぁ？！yokoさんのゴーヤとっても美味しそう！ビール持って今から伺っていいですかぁ〜〜〜（笑）ポチッ♪
チャーハンや炒めもの、サラダにと夏はゴーヤ☆みたいになってます。
↓のサラダ、マセドワーヌって言うんですね。マセドアンサラダだとずーと思っていました。しばらく作っていないので、なつかしい感じです。
お料理の写真、とっても綺麗に撮れていますよ〜＾＾