お弁当が始まるとどうしても炊き立てを入れるので、夜の分のごはんが余ってしまったり・・。
週末は、だいたいカレーやチャーハン、そしてこんな感じのドリアなどなど。
ご飯を利用した食事がメインになってしまいます。

〜＾カプレーゼ〜〜
イタリア料理の前菜に出てくるディッシュですが、おうちでも簡単に作れちゃう＾＾

生のモツアレラチーズとトマト、バジルの葉を交互において、ブラックペッパーを挽き、
お塩もガリガリ、ミルで挽きます。そしてエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。。
たったこれだけなのですがとてもフレッシュで美味しいです♪
生ハムなど挟むとまた美味＾＾

　　　　　　　　　　残りごはんで作ったチキンドリア。こちらもホワイトソースとチーズたっぷり。
玉ねぎも大1個分と鶏もも肉１/2枚使いました。

今週はちょっとばたばた、、、。
洋食に偏ったので、明日、買い物してちょっと美味しい和食を作ろう〜＾＾

みなさんもいい週末を過ごしてくださいね♪

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