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おはようございます。
今日もいい天気ですね~~。暖かくてようやく春が来たという感じ♪
連日の晴れで洗濯物や布団が気持ちよさそうです。


夕べの晩ご飯。ブリの照り焼きは3日前につけておいたものをやいただけ。
中まで味がしみて美味しかった~。
照り焼きはちょっと目を離すとすぐ焦げます^^;グスン・・
そして下のコチュジャン炒め、5~6分でできるスグレモノレシピ^^。



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<豚肩ロースと野菜のコチュジャン炒め>

 豚肩ロースのうす切り肉200g、赤パプリカ、アスパラ4本、たまねぎ。

ごま油でお肉を炒め、塩こしょう、おろししょうが、おろしニンニク各大さじ1を入れて
野菜も入れて炒め、醤油、酒、砂糖、コチュジャン各大さじ2で調味し、
すりごま大さじ3を最後に入れて風味を出す。

 

ではよい週末を~~! ☆いつも 応援ありがとうございます  
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