こんにちは。今日は関東全域雪・・。
日曜日なので家の中で雪見をしながらのんびりしています♪
お昼はおうどんだったので、ちょっと小腹が空いてお団子などを作りました。
お醤油が香ばしいみたらし団子、こしあんをたっぷりのせて餡団子♪
蒸す工程がちょっと面倒かな・・と思う節もあるけど、
買ってきたのと同じくらい美味しいです！
＜みたらし団子と餡団子＞（12個分）
白玉粉・・・・・30ｇ
上新粉・・・・・120ｇ
こしあん・・・・・・80ｇ
醤油・・・・・大さじ3〜4（砂糖を混ぜる）
砂糖・・・・・小さじ2
ぬるま湯１/2カップ
ボールに白玉粉を入れ、半分のぬるま湯を入れて練る。
そこに上新粉を入れてぼろぼろになったら残りのぬるま湯を入れて練る。
蒸し器にお湯を沸かし、布巾などを敷いて、
練った生地を適当な大きさにちぎって入れ、２０分蒸す。
蒸しあがったらすり鉢に取り、すりこ木でつく。
熱が取れたら手で少しこねる。
１２等分して２個づつくしに刺し、半分はそのままあんをのせ、
後の半分は醤油を塗って網焼きする。
もっちもち♪交互に頂いたらいくつでも入っちゃいそう！
でも、夕飯が入らなくなるので、このくらいでいいのかな♪
明日は晴れるそうです＾＾（足元悪くなりそうだけど〜＾＾）
では、Ｈａｖｅ a good evening〜〜☆
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yokoさんのブログを拝見して、
自分で作ればいいのかも！って思いました☆
こんばんは。
白玉と同じくらい簡単なんですけどね♪
2つくらい工程が多いかな、、というくらいですよ。ウソだと思ったら作ってみてください〜（笑）♪美味しいお団子が出来あがります！
チャーミーさんへ。
こんばんは〜。ありあり、鶏肉入りアサリスープで♪とってもおいしそう！！
おダシの感じがまた違うのでしょうね♪
最近、私もある物で代用することが多くて・・。こうも寒いと頻繁に買い物に出れないですよね〜＾＾；
island-hiroさんへ。
こんばんは〜。お団子、、といっても遊びに来てくれたんですね♪嬉しいです〜〜☆
春の日差しのお写真から一転！（笑）・・私もお花買ってきたくなりました♪
最初、お団子の写真が見えたから
「ま・・まさか手作り？」って思いながら
下にスクロールすると・・・手作りですね〜！
もうご家族はお幸せ！！
白玉団子が精一杯ですよ、私なんて。
こっちは今回はぜ〜〜んぜん！！
お天気は悪いんですが、雪はちょっとだけ舞うくらいです。
yokoさん、今回はお団子なのねぇ〜〜
本当になんでも作っちゃうんだｗｗ
凄いなぁ〜〜＾＾
そそ・・・ブイヤベース作ったんだけど
お魚じゃなくって鶏肉で作っちゃいました。
ちょうど冷凍庫にあさりのお汁が保存してあったので、それを使って♪
これはこれでありかな？って（笑
美味しかったで〜〜す。＾＾