息子と2人分の朝食。オニオン・パルミジャーノ。
フランスパン(バゲット)を薄めにスライスしてマヨネーズを大さじ1ほど塗り
スライスしたオニオンをのせるの。
その上からパルメザンチーズを下ろして乗せ、あればローズマリーをパラパラとのせ、
5〜6分トーストするだけ。
これがなんとも美味しいの!オニオンは甘くなって、適度に歯ざわりよくて、
パルミジャーノとの相性バツグンです♪ワインのお供にもいいと思いますよ☆
そして、サイコロに切ったトマト、ベーコンと、小房に切ったブロッコリーをココットに入れ、
1分チンして少し熱を通してからマヨネーズ少々、卵を割りいれ、塩こしょうしてトースターで5〜6分焼く。
ちょうど半熟になってこれも美味しい。
簡単で美味しい朝食メニューです。良かったら試してみてね☆
あいにくの雨の中・・・温泉に出かけてきます^^;
ゆっくり浸かって、一年の疲れを取ってきます〜♪
30日には戻って、31日はお節を作る予定。ちょっと慌しいけど、
それが師走ってもんかな^^。
みなさんもよいお年を!
byYoko
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おはようございます〜。アッと気かつけばもう31日ですね!お仕事とブログの両立ってなかな時間の使い方が大変だけれど、newまっきちゃのところに遊びにいくの、とても楽しみにしていますヽ(^^)/2008年はまっきちゃんにとってどんな年になるのかな♪良い一年になること、お祈りしてます〜☆これからもどうぞよろしくおねがいしますね♪
moonさんへ。
おはようございます。開けて31日、大晦日になってしまいました^^。こちらこそ、遊びに来ていただいて、こんなに素敵なお言葉まで頂いてとても嬉しいです♪このお料理とも呼べない簡単メニュー(^^)ゞ今日のような忙しいときに重宝します♪ぜひお試しください☆来年もどうぞよろしくお願いいたします♪
YOKKOさんへ。
おはようございます。ほんとにご縁ですね^^
いつも遊びに来てくださって、素敵なコメントを下さってとても嬉しかったです。ありがとうございました〜!このトーストやココットもお忙しいときのお助けメニューです♪ぜひお試しくださいね☆どうそ来年もよろしくお願いします〜!
ユッピーさんへ。
うわ〜〜ん、イタリアンおせちってどんなのかしら??今そういうのがあるんですね!!
我家も今年2年続けておせちを載せることになるになるので、次はちょっと目先の違うのにしてみたいです♪
イタリアンのお重、何が入っていたのか教えていただけるとウレシイ(笑)ユッピーさん、よいお年をお迎えくださいね〜☆
うみのさんへ。
おはようございます〜。もう大晦日、あっという間に今年も終わってしまいますねっ!
今年はご縁あってうみのさんとお知り合いになれたこと、とてもうれしく思っています♪
こちらのトーストはバゲットでもパンドゥミでもまた美味しいですよ♪ハーブの香りが良くてちょっと困るくらい進みます(^^)v
近くに温泉があるなんて、それもうらやまし〜〜。
うみのさんもどうぞ、良いお年をお迎えください♪
berryさんへ。
おはようございます〜。
berryさん、コメントたくさん頂いてほんとにうれしかったです♪berryさんにとっても2008年は大きな年になりますね☆応援してます♪
そうそう、このバゲット食べにくかったらふつうのトーストで作ってもまた美味しいですよ☆ぜひ作ってみてください♪
berryさんも、どうぞ良いお年をお迎えください!
はらぺこねこさんへ。
おはようございます!ねこちゃんのコメントとうに拝見していました^^ありがとうございました。ねこちゃんもいろいろとお忙しいと思うけど、来年もブログに遊びにいかせて頂きますよ(笑)どうぞよろしくおねがいいたします〜♪
blogからすっかりとおのいていたら…今年も残り2日になっちゃいました(^_^;)
2008年からnewまっきちゃんで頑張るのでまた遊びにきてください!!
それにしても今日もとっても美味しそう〜玉ねぎとチーズは絶妙の組合せですよね(*^^)v
yokoさんのお正月のご馳走も今からすごく楽しみです(^o^)丿
ゆっくり一年の疲れを取って、
また来年に向けてリフレッシュですね。
私の会社もお休みになり、
家族4人でゆっくり朝食がとれますので、
Yokoさまのおいしそうなココットとバケット、作ってみたいと思います。
今年は、hiro様、yayoi様のご縁でこのブログに出会えました。
うれしい偶然に感謝です。
良いお年をお迎えくださいませ。
ピーターラビットのカップにプレート。
可愛いですね〜〜。
ココット。
さっそく作ってみます♪
サラダとオムレツ なんて別々に用意していたものを一緒に調理できちゃうなんて・・。
嬉しいメニューです。
hiroさんのところから 美味しいものつながりで yokoさんと出会えてとても嬉しいです。食いしん坊な私は 頼りにまた伺います。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
一泊旅行かな。。。
うらやましいーー♪
このココットのお料理おいしそう。
真似っこしてみたいけど、
ココットがないんです。。。
4人分買おうかな。。。
お節料理作るんですね。楽しみです。
私は、イタリアンお節を予約してます。
お正月のんびり作戦でっす。。。
ローズマリーがうちの植えて日がたってない
新芽っぽいのと違って、年季はいってそうですね〜
つまみ系で簡単だし作ってみよ〜
年末の温泉ていいですよね〜
私も近場のここち湯でも日帰り温泉に
明日はいってみよう!
よいお年をお迎えくださ〜い♪
ココットもバゲットも大好き(*^▽^*)
ぜひ真似っこさせて頂きます〜。
主人には、何枚焼いたら足りるかな(笑)
今日は実家に行って掃除を手伝うつもりが、足がむくんで結局あまり動けず、かえって邪魔をしに行ってしまいました(~▽~;)
Yokoさんはどんなお節を作られるんでしょう?楽しみにしてます♪
どうぞよいお年をお迎え下さいm(__)m


