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2007.12.10
タルトタタン☆リベンジ編ではあるものの・・
うちの窓の外は、落ち葉でいっぱい。秋から冬へ移りゆくこの景色がなんとなくいい感じ♪
タルトタタン。リベンジのつもりで作りましたが・・
リンゴが少し軟らかめだったので、形が崩れて仕上がりがいまひとつ。
でも、酸味のあるリンゴなので、タルトにマッチして美味しかったです。
〜 タルトタタン〜（18ｃｍの型）
リンゴ・・・・・大きめ3つ
バター・・・・・20ｇ（大さじ2）
砂糖・・・・・50ｇ（大さじ5）
冷凍パイシート・・・・・1枚
フランパンにバターを溶かし、砂糖を入れて溶けたら、
皮をむいて縦8つ割りにしたリンゴ3個分を入れる。
ときどきかき混ぜて裏表をひっくり返し、あめ色になるまで20分くらい炒める。
パイシートをめん棒で少しのばし、フォークでピケしてパイ皿に敷く。
あめ色になったリンゴを敷き詰め、２００℃の予熱したオーブンで２０分焼く。
さらに天板の向きを変え、１８０℃にして５〜７分くらい焼く。
子供のおやつのアイスクリーム（ハーシーの棒のヤツ）を4つくらいに切ってのせ、
アツアツの焼きたてタルトにのせ、一緒にいただきました。
冷たさと、熱さがお口の中で溶け合って、絶妙な美味しさ♪
この季節、リンゴが美味しいので、たくさん買ったときにはこんなおやつもいいですね☆
ｂｙＹｏｋｏ
☆応援いつもありがとぉ〜〜ヽ（´▽｀）ノ
↓ 
yoko
fragolaさんへ。
タルト、といっても、冷凍のパイ生地を使っているので、あーっと言う間に出来ちゃいます＾＾冷蔵庫に入っているアイスクリームをのせると美味しいデザートの出来上がり♪
でも、、ちょっと大人の味なのかも知れないですね^^へ〜、タタン姉妹〜知らなかったです〜☆
タタンチェックのタタンかと♪、ぁ、あれはタータンチェックでしたか。
berryさんへ。
このタルトも美味しいけれど、いまのberryさんには、お抹茶のケーキがずっとヘルシーかもしれません。(パイ生地はバターのカタマリですもの^^;)それにberryさんが前いってた“リンゴそのものがとても美味しいのに、何故わざわざ火を通すの？”ていうフレーズ、作っていて思い出し、思わずウンウンと首を縦に振ってしまいました(笑）
抹茶ケーキ美味しくできて私もうれしいです〜（*^^*)
Yokkoさんへ。
こんにちは〜。
今回のは今回ので、リンゴの形が崩れてしまい、どうもなかなかタタンらしくなりません（^^;)
こうなると、アップルパイとの違いって何でろう？？と思い始めると、分からなくなってきました。YOKKOさんご存知だったらおいしえて〜〜☆(笑）
うみのさんへ。
うわ〜〜〜〜ん♪牡蠣のバルサミコファン、増殖中だなんてウレスィ〜〜です〜ヽ(^ω^)/
（ん？こんな絵文字見たこと無い(笑）
もうかれこれ1年以上前のレシピ、今だ作っていただいているとは感激です！！
あの時は、出て来た汁はどうするんですか？って♪うみのさんの質問が懐かしく思われます〜♪今じゃ私が聞きたいくらい上手なのでしょうね♪
kurumichanへ。
いつもいつもkurumichanのお褒めの言葉に励まされている私です♪
いろいろ召し上がっているkurumichanのこと、スイーツやパンにかけてはもはや知り尽くされているのに、それでも褒めてくれるとは、、、ほんにほんとに有難いことです(笑）☆
チャーミーさんへ。
こんにちは〜。
ン〜も〜〜♪チャーミーさんにやさしいコメントを言っていただいて、助かります〜(笑）
この出来上がり、この感じ、、、どうしよう〜！っと、無いお頭をひねって、チョコアイス棒、乗っけました＾＾焦げまで褒めてくれてほんとに有難いです〜〜☆
まっつ〜;隊長さんへ。
隊長さんなら、こんなん朝飯前に作られてしまいますよ〜♪
時々覗かせていただくと、男性の料理かと思うほど素晴らしい出来ばえのたくさん作ってらっしゃって、びっくりします！！
写真は初心(シャシンはショシン〜^^)☆
これから少しずつうまくなりたいです！
タルト、といっても、冷凍のパイ生地を使っているので、あーっと言う間に出来ちゃいます＾＾冷蔵庫に入っているアイスクリームをのせると美味しいデザートの出来上がり♪
でも、、ちょっと大人の味なのかも知れないですね^^へ〜、タタン姉妹〜知らなかったです〜☆
タタンチェックのタタンかと♪、ぁ、あれはタータンチェックでしたか。
berryさんへ。
このタルトも美味しいけれど、いまのberryさんには、お抹茶のケーキがずっとヘルシーかもしれません。(パイ生地はバターのカタマリですもの^^;)それにberryさんが前いってた“リンゴそのものがとても美味しいのに、何故わざわざ火を通すの？”ていうフレーズ、作っていて思い出し、思わずウンウンと首を縦に振ってしまいました(笑）
抹茶ケーキ美味しくできて私もうれしいです〜（*^^*)
Yokkoさんへ。
こんにちは〜。
今回のは今回ので、リンゴの形が崩れてしまい、どうもなかなかタタンらしくなりません（^^;)
こうなると、アップルパイとの違いって何でろう？？と思い始めると、分からなくなってきました。YOKKOさんご存知だったらおいしえて〜〜☆(笑）
うみのさんへ。
うわ〜〜〜〜ん♪牡蠣のバルサミコファン、増殖中だなんてウレスィ〜〜です〜ヽ(^ω^)/
（ん？こんな絵文字見たこと無い(笑）
もうかれこれ1年以上前のレシピ、今だ作っていただいているとは感激です！！
あの時は、出て来た汁はどうするんですか？って♪うみのさんの質問が懐かしく思われます〜♪今じゃ私が聞きたいくらい上手なのでしょうね♪
kurumichanへ。
いつもいつもkurumichanのお褒めの言葉に励まされている私です♪
いろいろ召し上がっているkurumichanのこと、スイーツやパンにかけてはもはや知り尽くされているのに、それでも褒めてくれるとは、、、ほんにほんとに有難いことです(笑）☆
チャーミーさんへ。
こんにちは〜。
ン〜も〜〜♪チャーミーさんにやさしいコメントを言っていただいて、助かります〜(笑）
この出来上がり、この感じ、、、どうしよう〜！っと、無いお頭をひねって、チョコアイス棒、乗っけました＾＾焦げまで褒めてくれてほんとに有難いです〜〜☆
まっつ〜;隊長さんへ。
隊長さんなら、こんなん朝飯前に作られてしまいますよ〜♪
時々覗かせていただくと、男性の料理かと思うほど素晴らしい出来ばえのたくさん作ってらっしゃって、びっくりします！！
写真は初心(シャシンはショシン〜^^)☆
これから少しずつうまくなりたいです！
fragola
イギリスでタタン姉妹が作ったといわれているタルトですよね。
気取らないケーキという印象がします。
今度はりんごだけですね！
この季節は気持ちまでほぐれそうな美味しそうなタルトです。
アイスと相性バッチリみたいね！☆
気取らないケーキという印象がします。
今度はりんごだけですね！
この季節は気持ちまでほぐれそうな美味しそうなタルトです。
アイスと相性バッチリみたいね！☆
2007/12/11 Tue 12:59 URL [ Edit ]
berry☆
こんにちは〜。
とっても美味しそうなタルト、全然｢いまひとつ｣なんかじゃないですよ(*^▽^*)
暖か〜い部屋でほっと一息、疲れも吹き飛びそうですね♪
この間の抹茶ケーキは、自分でも食べてみたんですけど美味しかったです！
作るのも割りと簡単だし、こしあんもいっぱい余ってるんで、また作りますね☆
↓のローズソルトって初めて見ました。宝石みたいでとっても綺麗ですね。
ピンク好きなんで、眺めてるだけで幸せ気分になれそうです(*^▽^*)
とっても美味しそうなタルト、全然｢いまひとつ｣なんかじゃないですよ(*^▽^*)
暖か〜い部屋でほっと一息、疲れも吹き飛びそうですね♪
この間の抹茶ケーキは、自分でも食べてみたんですけど美味しかったです！
作るのも割りと簡単だし、こしあんもいっぱい余ってるんで、また作りますね☆
↓のローズソルトって初めて見ました。宝石みたいでとっても綺麗ですね。
ピンク好きなんで、眺めてるだけで幸せ気分になれそうです(*^▽^*)
2007/12/11 Tue 12:03 URL [ Edit ]
ＹＯＫＫＯ
美味しそうなタルトタタン。
アップルパイは作るのですが、私はまだ
挑戦したことはありません・・。
熱々とひんやりが 楽しいですね〜〜。
「こどものおやつのアイスクリーム」に可愛いyokoさんを垣間見た感じです♪
アップルパイは作るのですが、私はまだ
挑戦したことはありません・・。
熱々とひんやりが 楽しいですね〜〜。
「こどものおやつのアイスクリーム」に可愛いyokoさんを垣間見た感じです♪
2007/12/11 Tue 09:45 URL [ Edit ]
うみの
あわただしい年末に
あま〜いタルトタタン
家族の疲れも和らぎそう
↓の塩豚もすごく美味しそう
牡蠣のバルサミコ漬けとセットで
ワインがすすみそうで〜す
牡蠣のバルサミコ漬けは、私の周りにファン増殖中♪
お酒のみ主婦はもちろん、結婚予定のお嬢さんと自炊の女子大生
帰省する時の、おじいちゃんへのお土産と
世代を超えて超人気ですよ！
私は、今年も毎週牡蠣を漬け込んでニタニタしてます♪♪
あま〜いタルトタタン
家族の疲れも和らぎそう
↓の塩豚もすごく美味しそう
牡蠣のバルサミコ漬けとセットで
ワインがすすみそうで〜す
牡蠣のバルサミコ漬けは、私の周りにファン増殖中♪
お酒のみ主婦はもちろん、結婚予定のお嬢さんと自炊の女子大生
帰省する時の、おじいちゃんへのお土産と
世代を超えて超人気ですよ！
私は、今年も毎週牡蠣を漬け込んでニタニタしてます♪♪
2007/12/11 Tue 09:37 URL [ Edit ]
kurumichan
こんばんは。
わ〜タルトタタン、リベンジされたのですね。
とは言っても先日お作りになられたのもとっても美味しそうでしたが、
バナナとのコンビが(^_^)v
今日のもまた実に美味しそうです。仕上がりも完璧ですよ！！
アップルパイとかもそうですがりんごのケーキはアイスクリームとの相性も
バツグンですよね。食後のデザートにいただきたいです(^^♪
わ〜タルトタタン、リベンジされたのですね。
とは言っても先日お作りになられたのもとっても美味しそうでしたが、
バナナとのコンビが(^_^)v
今日のもまた実に美味しそうです。仕上がりも完璧ですよ！！
アップルパイとかもそうですがりんごのケーキはアイスクリームとの相性も
バツグンですよね。食後のデザートにいただきたいです(^^♪
チャーミー
リベンジしたんですねｗｗ
yokoさんは仕上がりに納得してらっしゃらないみたいだけど、
とても美味しそうで、綺麗に仕上がってますよｗｗ
焦げ目がなんとも言えない♪
熱さと冷たさって最高の贅沢ですよねぇ＾＾
yokoさんは仕上がりに納得してらっしゃらないみたいだけど、
とても美味しそうで、綺麗に仕上がってますよｗｗ
焦げ目がなんとも言えない♪
熱さと冷たさって最高の贅沢ですよねぇ＾＾
2007/12/10 Mon 19:20 URL [ Edit ]
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