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お野菜はその時によって違うけど、今日は、白菜、椎茸(肉厚で美味しいの売ってた^^)
長ネギ、そして、ニラとモヤシははずせない〜♪

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“はまぶた”(横浜で取れているからこんな名前(笑)のばら肉・・
少しこってり、軟らか〜ぃ
 


さすがに11月の声を聞くとお鍋が恋しくなってきます。

まだサム〜〜ぃ!というほどでもないけれど、キムチ鍋ならいつでもウエルカム☆

我家風、キムチ鍋、、、とは、あっさりキムチ漬けのパックを買い、野菜と肉を用意します。
濃い目のダシを取って味噌を溶き(少し濃い目)、そこへ野菜と豆腐、豚ばら肉を入れます。
すぐ、パックのあっさりキムチを多めに入れてふたをし、1〜2分にたら出来上がり♪


あっさり、でもこっくり♪深みのある美味しいキムチ鍋の出来上がり〜☆
ほんとにおいしいのでもうかれこれ10年くらい、我家のキムチ鍋はこれ一辺倒。

他にもおいしい作り方あったら教えてくださいね〜♪

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最後にニラを入れて煮え花をどんどんいただきます♪

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最後はうどんでもラーメンでも、ご飯でおじやを作っても美味しいです☆
これは、スープを小なべにお玉2〜3杯とってご飯を1膳分入れ、溶き卵1個を回し入れて
出来上がり。これもいけます^^


これから寒くなる季節、そしてお子様がいてあんまり辛く出来ないわ〜〜というご家庭に
おススメです。一度やってみてね〜♪

byYoko


遊びに来てくれてありがとう〜☆応援もありがとうございますヽ(´▽`)ノ
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