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今日は曇り。。。でも動きやすい♪夫と息子は朝ごはんを済ませたら庭の向う避難通路で
バドミントンをやってます^^たくさん動いても汗がでないし、いい気候なのだな~と感じます☆


今朝はオムレツ。美味しい卵と、じゃがいもを買ったので、バターたっぷりで焼いてみました。

生クリームは混ぜ込むこともあるけど、ちょっとホイップして上にスプーンでのせると、
なんとなくオムレツの半熟と混ざって口当たりがよい(^^)V


味付けはハーブ(庭のローズマリー少々)と塩こしょうで♪そのほか、ハムを少し厚めに
スライスして塩こしょうしたものをのせて。


「インカのめざめ」(北海道産のじゃがいも)・・・パイナップル?と間違えるほど、黄色いの。
じゃがいものびたみんCは熱を加えても壊れないって言うから、お肌のためにもたっぷり
摂りたいです 美味しい~♪

サイコロに切り、茹でてお湯を捨て、バターとローズマリーを入れて軽くソテーして
出来上がり~☆

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今日は日曜日、いい休日をお過ごしくださいね~☆
では。

byYoko


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