こんにちは。今日から8月！真夏がやってきました♪
梅雨がだらだらと長かったので、この太陽の陽射し、暑さが心地よくさえ感じます＾＾
マンゴー、安く売っていたので購入。マンゴープリンを作りました。
2個（800グラムくらい）で、ケーキ型（18cm）のプリンが出来ます。
カップで作る場合はゼラチンパウダー１２ｇに減らし、ゆるく仕上げと美味しいです♪
丸々2個分入っているのでなんたって栄養満点！！コラーゲンの生成を助ける美肌効果
バツグンのビタミンA、Cがたっぷり含まれています。血液さらさら効果のβーカロティンも
豊富です〜。
〜完熟マンゴープリンの 作り方〜
フィリピンマンゴー（完熟）・・・2個（800ｇ位）
砂糖・・・・・・・・80ｇ
ゼラチンパウダー・・・2袋半（12ｇ・大さじ3−4の水でふやかす）
水・・・・・・・・・・100ｍｌ
レモン汁・・・・・・大さじ１
生クリーム・・・・120ｍｌ
カラメルソース
砂糖・・・・・大さじ3〜4
水・・・・・・・大さじ5
カラメルは小なべに砂糖を入れ、砂糖と同量の水を入れて色がついてきたら火からおろし、
大さじ2〜3の水を入れてよく混ぜ、そのまま冷やす。（いただくときにかける）
１ マンゴーは種を挟んで3つに切って、スプーンで果肉を取り、フードプロセッサーに入れ
なめらかにしてボールにあける。
２．小なべに砂糖と水100ｍｌを入れ火にかけて煮溶かす。ふやかしたゼラチンも入れて
溶かし、火からおろして、1のマンゴーを入れて混ぜる。
３．ボールに生クリームを入れ、とろっとなるまで泡だて器でホイップし、2に加えてよく混ぜ、
型に流し込んで、2時間くらい冷やして出来上がり〜★
これもオーブン使ったりしないので、チョーカンタン＾＾
お肌が荒れてるな〜・・と思ったらマンゴープリン！冷たーく冷やして召し上がれ！
では、外暑いので、お出かけの際は気をつけて〜☆
ｂｙＹｏｋｏ
応援ポチよろしくおねがいします＾＾
美味しそうなマンゴープリンにつられてやってまいりました。
おうちでこんなスイーツが作れたら嬉しいですね。
今度やってみたいと思います。
お料理、とってもお上手なのですね〜（＾＾）
参考にさせていただきたいレシピがいっぱいありそう！
また寄らせていただきますね（＾＾）
おはようございます。
ありがとうございます〜^^
暑い日にくクールダウンするのに硬く冷えた果物をミキサーにかけるといいですよね！
マンゴープリンもカンタン♪グラスを使って少し軟らかめに作ると美味しいです♪ぜひお試しを☆
チャーミーさんへ。
おはようございます〜。
漉してないので、食物繊維もとれちゃいます☆食感は、お母さんが作ったプリン〜〜っという感じですか（笑）フィリピン産のものなら今安く売っているので、ぜひ一度お試しください♪
梅雨明けの次は又台風ですね＾＾；
Leeさんへ。
おはようございます♪
やっと梅雨明けですね〜〜♪太陽のまぶしさが気持ちいいです^^台風、こっちに来るのかしら・・。いやですね〜。
マンゴーは美肌（笑）！1個でかなり豊富にビタミンが入っているみたいでよ♪
ぽんさんんへ。
おはようございます〜。そうなんですよ！
1個でかなりのビタミンが含まれているそうなので、夏の疲れたお肌にぴったりですよね☆フィリピン産も糖度が高くてそのままいただいてもおいし〜！ぜひお試しください☆
もりりんさんへ。
おはようございます〜。
生クリームをたっぷり入れてもこの色です^^
フィリピンマンゴーならこの時期あちこちでセールをしていますよね♪
カラメルが面倒でしたら、メープルシロップやエバミルク（本場ではこれをかけるそうです）でもおいしいですよ。マンゴーをいただいて、美肌、美肌〜（笑）
宮崎産のマンゴを食べてみたいけどガマンガマン。。。
スーパーのマンゴで作ってみようかなぁ……
今日、暑かったのでお昼にキーウィとバナナを入れて
yokoさんのスムージーを作りました。
出来上がりは私流（もどき）になってしまいましたが
飲んでは美味しかったで〜す。
お礼にポチッとして帰ります。（＾：＾）
これからが夏！ですね。
マンゴープリンおいしそう♪
贅沢に2個も使ってるんですね。
美肌効果があるんですね！
作って食べないと！
これまた、なんとも美味しそうな、しかも贅沢なマンゴープリン♪
私、マンゴー大好きなんですけど、
自分で生のマンゴーは買って食べたこと無いんです。
お高いイメージがあって・・・。
だから、このマンゴープリン、すっごく贅沢で
魅力的です♪
しかも、美肌効果抜群のビタミンAとCがたっぷり含まれてるんですよね？？？
わ〜、これを聞いたからには
食べないわけには行かない！！！
近くのスーパーで安売り探そうっと。
マンゴープリン、キレイな黄色ですね(^^)
美味しくて美肌効果あり！って惹かれるわ〜
宮崎産は無理ですが(^^； フィリピンマンゴーなら買えます！！(←お恥ずかしい話ですが・・・）
プリンだけでも十分美味しいのでしょうが
やはりカラメルはあった方がいいのですよねぇ〜
週末のおやつに作ってみます！！
もうすぐ30代最後の誕生日が来てしまう･･･
美肌、美肌〜(^^；