こんにちは☆
お天気悪いですね。
いつになったら梅雨が明けるのでしょうかね〜・・・
写真は窓際にお皿をおいて自然光を頼りに撮っているので、
曇りだとあんまり美味しそうに見えない〜＾＾；
ふわふわの美味しい食パンを買ってきたので、ちょっとアフタヌーンティーッぽい
ブランチを作ってみました〜☆
パンにバターとからしを少し塗り、ゆで卵、そしてきゅうりを挟みました。
きゅうりは2つに切って縦にスライス、かるく塩をふって少しおき、ペーパーで
水分をふいて、パンに並べる。しんなりしているので多めに重ねても♪
ゆで卵2個はみじん切りにしてマヨネーズと塩、砂糖少々、たまねぎみじんぎり
小さじ1を入れる。
わずかに空が明るくなってきた♪
ちょうどよくマフィンが焼けました。
このマフィン♪「まっきちゃの徒然日記」のまっきちゃが、昨日作っていたレシピ、拝借しました＾＾
まっきちゃは3種類の焼き菓子を一気に作っていたけど、その中からマフィンを作ってみたの。
ホワイトチョコレートがないので、（息子は大好きなので、この次は必ずホワイトチョコチップ、買ってこよう♪）常備しえある板チョコを1枚、そして私がバナナのマフィンが好きなので、2種類作ろうとおもったの。でも一つのボールに両方入れちゃった＾＾
しっとり、バナナとチョコレートがったっぷり入ったマフィン♪美味しく焼きあがりました。
〜チョコ＆バナナマフィン〜のまっきちゃレシピ、一応書いておきますね☆
小麦粉・・・・１１０ｇ
ベーキングパウダー・・・・小さじ1
バター・・・・50ｇ
砂糖・・・・・・40ｇ
板チョコ1枚・・・70ｇ（本来はホワイトチョコチップ50ｇ）
卵・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・80ｃｃ
バナナ・・・・1本（縦半分に切って小口切り・レモン汁小さじ1をかけておくと変色無し）
（作り方）
・小麦粉、ベーキングパウダーをふるう。
・バターを室温に戻してから、砂糖、ホワイトチョコ、卵を混ぜる。
・さらに小麦粉と牛乳を交互に入れ、ヘラで混ぜる。
・チョコを包丁で刻んで入れる。切ったバナナも入れてざっと和える。
・型に入れて。１８０℃に予熱したオーブンで３５分焼く♪
焼いていると、香ばしいチョコの匂いがぷ〜ん。
すごく美味しくできました☆まっきちゃのレシピ、ありがとう♪大切にして何回も作っちゃいます♪
それでは素敵な週末を〜☆
ｂｙＹｏｋｏ
いつも応援ありがとうございます〜☆
美味しそうって思ってもらえたら、ぽちっとよろしくね〜＾＾
↓ ↓
なんだかと〜っても気になるお菓子が沢山ですね！
今まで食べたこと無いのもあります。
是非ともチャレンジしてみたいですね＾＾
また、遊びに来ます☆
http://www.jcc-regio.com/doitsutorte/index.html
ありがとうございます♪
たまに食事のような、おやつのような、そんなので済ませたいな〜っと思うときがあります。なので、マフィンに無理やり果物入れたりして・・（笑）
suzukaさんへ。
ありがとうございます〜。
いや〜、実際全然きちんとしてないんですいよ（笑）ただ並べているだけで〜^^;でもそう見ていただけるととてもうれしいです♪ハンバーグ、、ブログにのっているのでしょうかね〜！さっそくお邪魔してみます♪
もりりんさんへ。
毎日載せているとお料理もワンパターンになってきて、、、。これもただサンドイッチを並べているだけで・・＾＾；でも、もりりんさんにそういっていただけてよかったです☆
すっきりしてきれいに出来ていますね。
マフィンは確かにバナナもチョコもたっぷりですね
美味しそうに出来て見ていると唾がゴックンで〜す。（*＾：＾*）
自然光での写真はキレイでおいしそうですよね。＾＾
サンドイッチもマフィンも生き生きしていて本当おいしそうです。ひとつひとつを「キチンとする」ってやっぱ全然仕上がりが違うんだなーと改めて思いました。
あ、今日ハンバーグにしました。でもやっぱ「キチン」とできなくて〜。＾＾；
サンドイッチ、盛り付け方がオシャレ♪
この細やかさが更にお料理を美味しくさせるんでしょうね〜見習わなければ…
ガラスのティーカップが涼しげで素敵。
ハーブティーでしょうか？
オシャレなカフェのようで、いいなぁ♪
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