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2007.03.01
トマトとシメジ卵入りリゾット☆焼き立てベーグル

おはようございます。関東は今週末、ずっといい天気らしいです♪
ここのところ寒かったので、外出するにも気乗りがしなかったけど、
今週末はおだやかないい天気になるそう^^。お出かけ日和ですね☆
お米1合(2人分)で作ったリゾット。お米から炊くと、
アルデンテに出来て、歯ごたえのある、モッチリしたご飯になります♪
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ、にんにくを入れて香りをつけ、
お米とたまねぎのみじん切り(大さじ2〜3)を入れて炒める。
シメジ、トマトを入れて、トマトソース(缶の)1/3、ブイヨン1/2個、白ワイン大さじ3、
水2カップ強入れて、10分ほど煮る。塩、こしょうとパルメザンチーズをたっぷり下ろして
生ハムをのせて出来上がり♪

kyonn-cafe*さんのところで、美味しそうにベーグルやいていたので、私も作ってみました。
ただ、やっぱりしわが少しよってしまうのね^^;なかなかうまくいきません。

半熟の卵と、ニンニク、トマトの風味がおいし〜い!
あとで、お夕飯のせますね♪マタキテネ〜〜☆
byYoko
yoko
そえさんへ。
ありがとうございます!
あーホント、言ってもらってよかったです!お米入れる工程を抜かしてました^^;始めの段階で入れちゃいます♪少し炒めてから水を入れるといいみたいですよ。モチモチアルデンテに出来ます〜☆体にもやさしいので、いつでもウエルカムですね。
もりりんさんへ。
ありがとうございます!
ウチと同じ家族構成なのですね〜!
このカップケーキは、混ぜて焼くだけだから、いつでも食べたいときにできますよね♪
作っていただいたなんて、感激です!こちらからもお邪魔させていただきますね☆これからもどうぞよろしく♪
syerikoさんへ。
わ〜ホントですか?いつも作ってもらってとっても嬉しいです!
ちょっとしたおやつにフライパンで出来るのでいいですよね♪
作るまでが、なかなか腰が重くて・・・^^;
こちらもsyerikoさんのページで思い切り癒されてますよ〜☆(笑)
ねこちゃんへ。
ベーグル、時間がなかったので、テキトウに(写真をとる前に)ジャム塗って食べちゃったので、また近いうちに、サンドイッチまで作ってみますね☆今度こそ、シワなしベーグル!がんばるぞ〜♪
キムねえさんへ。
ベーグルは、ふつうのパンみたいに作り方ややこしくないですよ^^茹でるしね♪近いうち、サンドイッチまで、もう一度作ってみますね☆(リベンジ!シワなしのやつ!!)
ぽんさんへ。
このベーグルは、(写真にはあまり出てないけど)しわがよってるんです〜^^;
もう一度近いうちに、今度は、パ〜ンと張りのあるやつを作ろうと思います♪
リゾットは、週末のブランチいいですね☆
kurumichanへ。
ありがとうございます!
この写真が一番しわが目立たなかったのですが・・・^^;
もう一度近いうちにリベンジします☆その時は、ハム、クリームチーズを入れて、kurumichan式にサンドイッチまで作ってのせようと思います☆
campariさんへ。
私のほうでも、campariさんのところへお邪魔するときは、お茶をいっぱい飲んでから(笑)!何でもかんでも作ってみたくなります♪デザートなども、作ってみたいのたくさんあるので、参考にさせていただきますね!息子とよく拝見してますよ(笑)
noaさんへ。
ありがとうございます〜。
お米から炒めて作ると、アルデンテのもちもちっとした美味しいお米ができますよ!ぜひお試しください☆
私もnoaさんの盛付など、大好きです!
おいしそうだし、見ていて癒されます〜♪
kyonn-cafeさんへ。
今回は、シワがよってしまって上手に出来なかったの・・だから、テキトウにジャムつけて食べちゃいました。次回は、kyonn-cafeちゃんのところにぜひレシピお借りしに行きますね。そのときはよろしくおねがいします〜☆
まっきちゃへ。
ベーグルは、作り方も、ふつうのパンより簡単だから、忙しいときでも、ヨーシ!という気になりますよね〜^^今回のはちょっと失敗^^;次回はサンドイッチにして載せますね〜☆
リゾットも、お米を炒めて作るとアルデンテに、モチモチになります♪ぜひ試してみてね〜☆
ありがとうございます!
あーホント、言ってもらってよかったです!お米入れる工程を抜かしてました^^;始めの段階で入れちゃいます♪少し炒めてから水を入れるといいみたいですよ。モチモチアルデンテに出来ます〜☆体にもやさしいので、いつでもウエルカムですね。
もりりんさんへ。
ありがとうございます!
ウチと同じ家族構成なのですね〜!
このカップケーキは、混ぜて焼くだけだから、いつでも食べたいときにできますよね♪
作っていただいたなんて、感激です!こちらからもお邪魔させていただきますね☆これからもどうぞよろしく♪
syerikoさんへ。
わ〜ホントですか?いつも作ってもらってとっても嬉しいです!
ちょっとしたおやつにフライパンで出来るのでいいですよね♪
作るまでが、なかなか腰が重くて・・・^^;
こちらもsyerikoさんのページで思い切り癒されてますよ〜☆(笑)
ねこちゃんへ。
ベーグル、時間がなかったので、テキトウに(写真をとる前に)ジャム塗って食べちゃったので、また近いうちに、サンドイッチまで作ってみますね☆今度こそ、シワなしベーグル!がんばるぞ〜♪
キムねえさんへ。
ベーグルは、ふつうのパンみたいに作り方ややこしくないですよ^^茹でるしね♪近いうち、サンドイッチまで、もう一度作ってみますね☆(リベンジ!シワなしのやつ!!)
ぽんさんへ。
このベーグルは、(写真にはあまり出てないけど)しわがよってるんです〜^^;
もう一度近いうちに、今度は、パ〜ンと張りのあるやつを作ろうと思います♪
リゾットは、週末のブランチいいですね☆
kurumichanへ。
ありがとうございます!
この写真が一番しわが目立たなかったのですが・・・^^;
もう一度近いうちにリベンジします☆その時は、ハム、クリームチーズを入れて、kurumichan式にサンドイッチまで作ってのせようと思います☆
campariさんへ。
私のほうでも、campariさんのところへお邪魔するときは、お茶をいっぱい飲んでから(笑)!何でもかんでも作ってみたくなります♪デザートなども、作ってみたいのたくさんあるので、参考にさせていただきますね!息子とよく拝見してますよ(笑)
noaさんへ。
ありがとうございます〜。
お米から炒めて作ると、アルデンテのもちもちっとした美味しいお米ができますよ!ぜひお試しください☆
私もnoaさんの盛付など、大好きです!
おいしそうだし、見ていて癒されます〜♪
kyonn-cafeさんへ。
今回は、シワがよってしまって上手に出来なかったの・・だから、テキトウにジャムつけて食べちゃいました。次回は、kyonn-cafeちゃんのところにぜひレシピお借りしに行きますね。そのときはよろしくおねがいします〜☆
まっきちゃへ。
ベーグルは、作り方も、ふつうのパンより簡単だから、忙しいときでも、ヨーシ!という気になりますよね〜^^今回のはちょっと失敗^^;次回はサンドイッチにして載せますね〜☆
リゾットも、お米を炒めて作るとアルデンテに、モチモチになります♪ぜひ試してみてね〜☆
そえ
近いうちにトマトリゾットを作ろうと思っていたんです。
yokoさんのトマトリゾット、とってもおいしそうですね!
レシピメモっちゃいました。
お米は、どのタイミングで入れたらいいですか?
半熟卵がこれまたとってもおいしそうです。
ベーグルもとってもお上手ですね。
yokoさんのトマトリゾット、とってもおいしそうですね!
レシピメモっちゃいました。
お米は、どのタイミングで入れたらいいですか?
半熟卵がこれまたとってもおいしそうです。
ベーグルもとってもお上手ですね。
もりりん
はじめましてコメントさせていただきます♪
以前からYokoさんのレシピを参考にさせていただいてます。
今朝、ヨーグルトカップケーキを焼いて、旦那と一人息子くんに大絶賛されました!!
マイルドなチーズケーキ風に仕上がって、本当に朝から幸せ気分になれました♪
週末のおやつに何を参考にさせていただこうか・・・挑戦したいレシピが沢山あって迷っちゃいます(^^)
以前からYokoさんのレシピを参考にさせていただいてます。
今朝、ヨーグルトカップケーキを焼いて、旦那と一人息子くんに大絶賛されました!!
マイルドなチーズケーキ風に仕上がって、本当に朝から幸せ気分になれました♪
週末のおやつに何を参考にさせていただこうか・・・挑戦したいレシピが沢山あって迷っちゃいます(^^)
2007/03/02 Fri 10:09 URL [ Edit ]
リゾット美味しそう〜♪
お米から作るともっちりと出来るのですか。
トマトが大好きなのでこのリゾットも作って見ようかな〜☆
今日はyokoさんのミルクレープをまねて果物をたっぷり入れて作りました。
とっても美味しかったです。(にこっ^0^)
お米から作るともっちりと出来るのですか。
トマトが大好きなのでこのリゾットも作って見ようかな〜☆
今日はyokoさんのミルクレープをまねて果物をたっぷり入れて作りました。
とっても美味しかったです。(にこっ^0^)
ねこ
上手に焼けてますよー!ベーグル!
美味しそう〜!!!リゾットもお米がモチモチっとしてて美味しそう!
トマトたっぷりで、とってもヘルシーですね♪
応援ぽち^^
美味しそう〜!!!リゾットもお米がモチモチっとしてて美味しそう!
トマトたっぷりで、とってもヘルシーですね♪
応援ぽち^^
キムねえ
ベーグルつくったんですね〜♪
ベーグルって奇麗に焼くの難しいんですね(^^;)
でも、一度はチャレンジしてみたい〜(><)
小腹が空いた時食べるにも良さそうですね♪
ベーグルって奇麗に焼くの難しいんですね(^^;)
でも、一度はチャレンジしてみたい〜(><)
小腹が空いた時食べるにも良さそうですね♪
2007/03/01 Thu 23:07 URL [ Edit ]
ぽん
うわぁ〜、このリゾット美味しそう☆
リゾットは、お米から炊くのと、白ご飯から作るのとでは
ぜんぜん違いますよね〜。
半熟卵をとろ〜って絡めて、私も食べたいです。
ベーグルもとっても美味しそう♪
天気が良かったのでお庭で食べたのですか???
いいなあ〜、憧れます♪
リゾットは、お米から炊くのと、白ご飯から作るのとでは
ぜんぜん違いますよね〜。
半熟卵をとろ〜って絡めて、私も食べたいです。
ベーグルもとっても美味しそう♪
天気が良かったのでお庭で食べたのですか???
いいなあ〜、憧れます♪
kurumichan
こんばんは。
うわ〜今日はベーグルも焼かれたんですね☆
やっぱりyokoさんは何をやらせてもお上手なんですね。感心してしまいます。お料理だけじゃなくパン作りも。私からしたらそんな多少のしわなんて気にしません。ぷっくりして焼き色もキレイでとっても美味しそうです!!
うわ〜今日はベーグルも焼かれたんですね☆
やっぱりyokoさんは何をやらせてもお上手なんですね。感心してしまいます。お料理だけじゃなくパン作りも。私からしたらそんな多少のしわなんて気にしません。ぷっくりして焼き色もキレイでとっても美味しそうです!!
campari
お腹空いてる時に来ちゃいました☆
にんにく&トマト味大好きです♪
私が作ると、雑炊っぽくなっちゃうんですよね〜。。。
今度yokoさんのレシピで作りますね☆
ベーグルも美味しそう〜♪
昨日の肉じゃがもホクホク感がいいですね!
yokoさんのところに来ると作ってみたい料理が増えて大変です(^^)☆
にんにく&トマト味大好きです♪
私が作ると、雑炊っぽくなっちゃうんですよね〜。。。
今度yokoさんのレシピで作りますね☆
ベーグルも美味しそう〜♪
昨日の肉じゃがもホクホク感がいいですね!
yokoさんのところに来ると作ってみたい料理が増えて大変です(^^)☆
noa
こんにちはー☆
リゾットって、作るのがずっごく難しいと思っていました。
yokoさんの作り方なら、料理べたな私でも作れそう!
いつか、トライしてみようかな?(^^♪
とにかくおいしそうだもん。
ベーグルまで作るんですね。
買ってくるものだと思っていました。(-_-;)驚かないで下さいね・・・。
リゾットって、作るのがずっごく難しいと思っていました。
yokoさんの作り方なら、料理べたな私でも作れそう!
いつか、トライしてみようかな?(^^♪
とにかくおいしそうだもん。
ベーグルまで作るんですね。
買ってくるものだと思っていました。(-_-;)驚かないで下さいね・・・。
kyonn-cafe*
わぁ☆☆☆ ベーグル作ったんですね〜(*^_^*)
しかも、私の名前が☆☆ うれしぃ〜(^^)/
プレーンベーグルですかぁ?
私も今日のお昼はベーグル食べました☆
リゾットおいしそー!!!
真ん中の半熟たまごがたまらないですね〜♪
しかも、私の名前が☆☆ うれしぃ〜(^^)/
プレーンベーグルですかぁ?
私も今日のお昼はベーグル食べました☆
リゾットおいしそー!!!
真ん中の半熟たまごがたまらないですね〜♪
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夕食・トマトリゾット・野菜の白ワイン蒸し(ニンジン、安納イモ)・キウイとトマトyokoさんのレシピでトマトリゾットを作った。お買物をしなかったので、家にある材料で。ニンニク、タマネギ、トマトソース、シーチキン入り。材料は違うし、分量を間違えたようで、yokoさん
今日もごはん日和 2007/03/08 Thu 12:13
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