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2007.02.28
サワラの木の芽焼とつくね汁椀
こんにちは。今日は、お天気がいいけど、風があって寒〜〜い
でも、明日から3月☆2月が終わってくれるだけでも幸せを感じます^^
昨日の夕飯です。鶏挽肉のつくねを作り、かつおだしで取ったお吸い物に、カボチャも一口大に切って入れました♪
万能ねぎを長めに切って、柚子と一緒にのせました♪
サワラの木の芽やき。前の日に、酒、みりん、薄口しょうゆと
木の芽を5〜6枚入れて浸けておき、こんがりと焼く。
身がほろほろしてとってもおいし〜ぃ☆

肉じゃがで〜す^^新じゃがで作っているので、あえて皮はむいてません♪
じゃがいもの息吹を感じる・・・^^美味しい新じゃが☆
あり合わせのサラダ。市販の焼豚が残っていたので、入れちゃいました。
たまにこういうどっぷり和食・・に浸りたくなります(笑)
byYoko
いつも応援ありがとうございます^^⇒

kurumichanへ。
一日一食は和食、食べたいないと元気が出ないですね〜若いころはフランス料理〜1!って騒いでたんですが(笑)・・サワラの木の芽焼はご飯に合いますね^^
ぽんさんへ。
一昨年まで、山椒の木があったのですが、枯れてしまったみたいですT_T・・・ ぽんさんのところのコチュジャンのじゃがいもの煮っ転がしもこっくりとしてすっごく美味しそうだったな〜♪
さくえさんへ。
この何日かは、日差しは春でも気温が低かったですよ^^;お鍋がほしいくらいでした☆
サワラは身が柔らかくて、ほんとに美味しいですよね♪ご飯が進んじゃいます〜。
葉摘みさんへ。
私など、逆にあまり外食もしない(たいしたところに行かない)ので、もはや憧れます〜☆
きっと美味しいところばかりいかれてるんでしょうし・・^^
もう少し近くにお住まいなら差し入れするのに!埼玉じゃあ ちょっと遠いな〜!
ゆうゆさんへ。
意外と忘れているものあるんですよね。
その逆に、作ってばっかりいるのもあります(笑)マイブームと言おうか・・私も木の芽スキです。ピリッとしたがしびれる感じ。春を感じますね♪
一日一食は和食、食べたいないと元気が出ないですね〜若いころはフランス料理〜1!って騒いでたんですが(笑)・・サワラの木の芽焼はご飯に合いますね^^
ぽんさんへ。
一昨年まで、山椒の木があったのですが、枯れてしまったみたいですT_T・・・ ぽんさんのところのコチュジャンのじゃがいもの煮っ転がしもこっくりとしてすっごく美味しそうだったな〜♪
さくえさんへ。
この何日かは、日差しは春でも気温が低かったですよ^^;お鍋がほしいくらいでした☆
サワラは身が柔らかくて、ほんとに美味しいですよね♪ご飯が進んじゃいます〜。
葉摘みさんへ。
私など、逆にあまり外食もしない(たいしたところに行かない)ので、もはや憧れます〜☆
きっと美味しいところばかりいかれてるんでしょうし・・^^
もう少し近くにお住まいなら差し入れするのに!埼玉じゃあ ちょっと遠いな〜!
ゆうゆさんへ。
意外と忘れているものあるんですよね。
その逆に、作ってばっかりいるのもあります(笑)マイブームと言おうか・・私も木の芽スキです。ピリッとしたがしびれる感じ。春を感じますね♪
kurumichan
こんばんは。
今日は風がすっごく強くて自転車で走ってたら大変でした。私も2月が終ってくれるのに幸せを感じます。
つくね汁椀おいしそうですね〜。ふわっとやわらかいつくね大好きです。さわらの木の芽焼きとも良く合うでしょうね。こういうどっぷり和食良いですね〜(^_^)v
今日は風がすっごく強くて自転車で走ってたら大変でした。私も2月が終ってくれるのに幸せを感じます。
つくね汁椀おいしそうですね〜。ふわっとやわらかいつくね大好きです。さわらの木の芽焼きとも良く合うでしょうね。こういうどっぷり和食良いですね〜(^_^)v
ぽん
わぁ〜、今日は純和食。
もう、yokoさん家の食卓は春一食ですね。
木の芽まで〜、すごい。
もしかして、木の芽もyokoさんのお庭にあるんですか?
新じゃが、美味しい季節ですよね。
この肉じゃがも、すっごく美味しそう。
最近、肉じゃがを作ってないことを思い出しました。
そろそろ作ってみようっと。
もう、yokoさん家の食卓は春一食ですね。
木の芽まで〜、すごい。
もしかして、木の芽もyokoさんのお庭にあるんですか?
新じゃが、美味しい季節ですよね。
この肉じゃがも、すっごく美味しそう。
最近、肉じゃがを作ってないことを思い出しました。
そろそろ作ってみようっと。
葉摘み
倒れそうです・・・・・(フラ〜ッ
仕事以外で忙しく、ろくなご飯を食べてません。
っていうか、外食or買弁の日々です。良くないよなぁ・・・
せっかくyokoさんとこで、料理制作意欲が満々になったのに、発揮できず悲しい・・・(T0T)ノ
こういうご飯に飢えてるよなぁ〜(泣&ヨダレ
ヨメさんになってほしいです!(あっもうヨメにいってるか・・
下宿させてください!!
仕事以外で忙しく、ろくなご飯を食べてません。
っていうか、外食or買弁の日々です。良くないよなぁ・・・
せっかくyokoさんとこで、料理制作意欲が満々になったのに、発揮できず悲しい・・・(T0T)ノ
こういうご飯に飢えてるよなぁ〜(泣&ヨダレ
ヨメさんになってほしいです!(あっもうヨメにいってるか・・
下宿させてください!!
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