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こんにちは~^^
新じゃがが美味しいですね~♪煮っ転がしにしたり、料理は色々ありますが、
今日は至ってシンプルな、ソテーにしました。もちろんこれは、サイドメニューです。

ローズマリーのお花が咲いていて、とってもかわいかったので、
それをお見せしたいな~と思いまして♪


~~新じゃがのソテーの作り方~~


じゃがいも・・・・・・・・小10個(大3~4個)
ニンニク・・・・・・・・・・1片
塩こしょう・・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・大さじ2
バター・・・・・・・・・・・大さじ1
ローズマリーの枝・・・・1~2枝


耐熱ボールによく洗った新じゃがを水気が付いたままふわっと
ラップをし、6~8分電子レンジにかける。中まで、どうにか串が
通ったら、油を入れたフライパンにニンニクと一緒に入れて、弱火でよく炒める。
煮えたら塩こしょうして、ローズマリーの葉を少しむしって入れ、
バターを溶かし絡めて器に盛り、お花が付いたローズマリーを飾る♪




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この季節ならではのローズマリーのお花♪
小さい新じゃがを丸ごと作るとまたカワイイです^^


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庭のハーブたちをちょっと拝借♪小さなお花が気持ちをなごませてくれる^^


                  



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バラの花びらがはいってる^^封を開けるとかすかにバラの香りがする♪




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紅茶ちゃだけど、お土産の栗のげっぺいといただいても違和感ないわ~^^

後ほど、夕飯をのせます。またぜひきてね~♪

                         byYoko

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