野菜は、茄子、インゲン、ブロッコリー、しめじが冷蔵庫にあった＾＾

おはようございます。夕べはおいしそうなカジキを売っていたのでバターソテーを作りました。

野菜は、冷蔵庫にある、一口大に切れるものなら何でもいいと思います。
かぶや大根、里芋などの穀類もあいますよ♪
サッと油通しをしてキッチンペーパーに取り、塩こしょうしておきます。
（ダイエットをしている方は、サッとゆでてもいいですね＾＾）


カジキは、塩こしょうして、バター大さじ3を溶かしたフライパンに、
つぶしたニンニク1個といっしょに3〜4枚並べて焼き、
引き上げ際に大さじ1の薄口しょうゆを回しかけ、
両面に絡めて、お皿にのせます。

KIBIYA、、、、といったかしら？日曜日に鎌倉に行ったときに
天然酵母のパンやさんで買ってきました。

ごまが入った食パン。少しすっぱさがありますが、
軽くトーストしていただくとモッチリサクっと、美味☆

チョコレートパンも、少しビターな感じでパンと
マッチしていて食事にもOKでした〜

簡単ですが、けっこう満足の夕食でしたよ＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙYoko

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