すずな（かぶ）すずしろ（大根）とはこべら・・くらいかな〜、名前と一致するの・・
あとは何がなんだか・・・アハ（笑）
おはようございます。
1月７日は1年の無病息災を祈り、七草粥を炊いて食べますよね。
あとは、15日には、あずき粥・・・これも楽しみなんだわ〜〜♪
食傷ぎみの胃腸を休める・・・ということもあって、このおかゆを欠かしたことはありません＾＾
さっそく、スーパーに並んでいたので買って来ました。今日は５日で少し早いですが、何度食べてもおいしいので、７日にもまた作ろうと思います＾＾
春の七草。。。。何が入っているかな〜？？
今のところ七草はー
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ・・・・これぞ七草！と、四辻左大臣が（鎌倉末期に）和歌でよんだのに、落ち着いているようです＾＾
かぶの葉や、小松菜など、家庭にある、あり合わせのもので十分♪７日の日は、我家も冷蔵庫にある野菜で作ります＾＾
七草を塩味だけで・・では味気がなく、あまりおいしさを感じないので、（それがおいしいという方も多いですが）ー
我家では、鶏がらスープの素と塩で調味し、鶏モモ肉少々と干し貝柱を七草と一緒に入れます。いいお出しがでて、とてもおいしいです。
〜七草粥鶏・貝柱入り〜の作り方（2〜3人分）
米・・・・・・・・１合（太白ごま油の白（ごま油の香りがしないほう）を一たらしする）
七草・・・・・・１パック、又は、かぶの葉など１/２把分。（薄くスライス、刻む）
鶏モモ肉・・・６０ｇ（小さめに切る）
干し貝柱・・・・大さじ２杯分（カップい杯分の水に入れ戻してほぐす）
塩・・・・・・小さじ１
鶏がらスープの素・・・大さじ１
米は研いで３０分くらいおく。
土鍋に米を入れ、同じカップで７合分（貝柱を戻した水も含めて）の水を入れ、火にかける。
沸騰したら、鶏肉と貝柱をいれ、弱火にして（ふたを少しずらして）１５分炊く。
七草を入れて、塩、スープの素を入れ、さらに５分程度炊いて、出来上がり♪
ｂｙＹｏｋｏ
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湯気が写ってどうしようかと思ったけど、湯気の向うのおかゆでもＯＫだったみたいです^^
七草の日には、ぜひ作ってアツアツを食べてくださいね〜☆
たべたら、身体が温まって風邪なんて絶対ひかなさそうです＾＾
よかったぁ〜♪少しでも気に入ってもらえて！もし、まだ胃がムカムカするようなら、
鶏肉なども入れないほうがいいかもしれないですね・・・^^
明日は胸焼けするかも（笑）
でも、よかったらのぞいてくだしぁ〜い☆
初めまして。↑葉摘みさんのところから来てくださり（笑）、ありがとうございます♪
塩と鶏がらスープの素、、がふつうのおかゆと違うところですかね^^おいしいですよ〜ぜひ試してみてください☆
今後ともどうぞよろしく♪
こんばんは〜そうなんです。お出しがない七草粥と、お出しが利いた七草粥の違いですかね☆ぜひ一度お試しを〜♪
そうなんです〜♪中華おかゆをよく作るので、そこに七草を入れたという感じです^^
いっぱい食べてもカロリー低いし、水分が多いので、大丈夫。。
七草だけのおかゆよりおいしいと思うので、ぜひ作ってみてね♪
見ているだけで胃が休まった気がするよ。(早ッ！)
根が単純に出来ててよかったぁ〜
土鍋で作れば良いのかッ！
今まで鍋だったのでイマイチでした。が、今年はyokoさんのレシピを守って美味しく七草粥をいただきます。
葉摘みさんのところからおじゃましました＾＾
七草粥、今年こそは作ろうと思っていたところだったので、
おいしそうなレシピにあえて嬉しくてカキコ♪
貝柱の買い置きないけど、鶏肉はあったわ〜。
早速作ってみます。
干し貝柱を入れるなんて知らなかった。
これはお出しが効いて美味しそう〜☆
今年はこれを真似させて頂きま〜す。（にこっ＾＾）